夏天生果林林总总，但对肾病患者来说，选错生果可能加剧肾脏背负，致使激发危境。尤其是肾友代谢和排毒才智较弱，生果中的细菌、高钾身分王人可能成为隐形杀手。

夏令最危境的生果：预切生果盘

超市、路边摊的切好生果（西瓜、哈密瓜、菠萝等）看似便捷，却是肾友的雷区：

细菌猖獗生息切好的生果在室温下扬弃 2 小时，细菌数目会暴增 10 倍以上！肾病患者免疫力弱，吃后易激发肠胃炎，严重时可能导致败血症

钾离子加快开释：生果切开后，细胞离散会让钾离子更快析出，而肾友排钾才智差，过量钾会导致高钾血症，激发心律失常甚忠心脏骤停。

❌肾友需严格忌口的 3 类高钾生果

夏令常见生果中，这几种钾含量高，肾友一定要管住嘴：

1. 哈密瓜

钾含量：约296mg/100g（1块500g的哈密瓜含钾近1500mg）

风险：水分多易变质，且钾含量远超肾友逐日耐受量（残暴逐日钾摄入＜2000mg），常温扬弃后细菌生息风险翻倍。

张开剩余72%

2. 香蕉

钾含量：约 358mg/100g（1 根中等大小香蕉含钾超400mg）

风险：钾密度高，且预切香蕉氧化快、易变质，哪怕少许食用也可能让血钾飙升。

3. 橙子

钾含量：约181mg/100g（1个中等橙子含钾近300mg）

风险：酸甜口感易让东谈主多吃，蕴蓄钾摄入超标，且切开后2小时内细菌数可加多 5 倍以上。

✅ 肾友夏令安全吃生果的4个原则

1. 选对种类：优先低钾生果

保举：苹果（钾119mg/100g）、梨（钾92mg/100g）、菠萝（钾113mg/100g），逐日不逾越1-2份（如1个小苹果或半杯蓝莓）。

褪色：香蕉、橙子、哈密瓜、牛油果、猕猴桃等高钾生果。

2. 拒却预切：现买现切现吃

不买超市预切果盘、路边摊切好的生果，尽量买圆善生果回家我方切，减少细菌混浊契机。

3. 范围量：别贪多

哪怕是低钾生果，过量也会让钾经年累稔。举例苹果每天不逾越1个，菠萝每次不逾越100g。

4. 正确储存：冷藏不逾越2小时

若着实吃不完，切好的生果需密封后放雪柜冷藏，且必须在2小时内吃完，幸免生息细菌或钾离子析出过多。

夏天吃生果别粗犷，保藏这份指南，转发给肾友伙伴，一谈安全度夏！

发布于：广东省